martes, 3 de enero de 2017

Pollo en bolsa con verduras

Esta es una comida o cena muy fácil, y aunque necesita cierto tiempo, lo hace todo el horno.


Ingredientes
4 muslos de pollo
2 patatas
2 zanahorias
1 cebolla
! bolsa de condimentos para pollo al horno en bolsa (he usado la mezcla para pollo con finas hierbas)

Elaboración
Precalentar el horno a 190º.

Introducir en la bolsa los muslos y el condimento, y sacudir para mezclar todo bien.

Añadir la cebolla cortada en juliana y la zanahoria en rodajas. Remover un poco más para que las verduras se impregnen del condimento.

Añadir un chorrito de agua y cerrar bien la bolsa. Hacerle unos agujeritos en la parte superior e introducirla en una bandeja en el horno.

Introducir las patatas cortadas en trozos en una segunda bolsa con algo de condimento. Cerrar la bolsa e introducirla en el horno al lado de la bolsa del pollo.

Hornear durante 1 hora, si hiciera falta se puede añadir un poco más de tiempo.

Abrir las bolsas, pasar el contenido a una bandeja y si se quiere hornear unos minutos con calor arriba para que coja un color dorado.