Estas tortitas están muy buenas con Nutella Dukan, aunque para quien ya esté en estabilización y simplemente busque la forma de tomar el salvado diario, están muy buenas con Nutella normal, mermelada, jamón y queso, etc...
Ingredientes
1 yogur desnatado
2 claras de huevo
4 cs de salvado de avena
1 cs de salvado de trigo
1 puntita de edulcorante o de sal según se quieran dulces o saladas
Elaboración
Mezclar todo bien con una batidora.
Calentar una sartén antiadherente con una gotita de aceite. Echar una cucharada de la mezcla, extender con una cuchara o espátula y cocinar durante unos segundos a fuego bastante fuerte, a los 15-20 segundos darle la vuelta y terminar de hacer el mismo tiempo por el otro lado.
Notas
Se pueden hacer muchas de golpe y conservarlas en la nevera o congelador.
Con estas cantidades me han salido 6 tortitas, y por la cantidad de salvado serían para 2 días en fase crucero.
Hay gente que las hace en el microondas, pero a mí me gustan mucho más en la sartén, aunque dan más trabajo.
Ingredientes
1 yogur desnatado
2 claras de huevo
4 cs de salvado de avena
1 cs de salvado de trigo
1 puntita de edulcorante o de sal según se quieran dulces o saladas
Elaboración
Mezclar todo bien con una batidora.
Calentar una sartén antiadherente con una gotita de aceite. Echar una cucharada de la mezcla, extender con una cuchara o espátula y cocinar durante unos segundos a fuego bastante fuerte, a los 15-20 segundos darle la vuelta y terminar de hacer el mismo tiempo por el otro lado.
Notas
Se pueden hacer muchas de golpe y conservarlas en la nevera o congelador.
Con estas cantidades me han salido 6 tortitas, y por la cantidad de salvado serían para 2 días en fase crucero.
Hay gente que las hace en el microondas, pero a mí me gustan mucho más en la sartén, aunque dan más trabajo.