Estas galletitas son viciosas para ir picando entre horas aunque estemos a dieta. No me han quedado crujientes como en la receta original de Xonia, a pesar de que las he tenido en el horno bastante más tiempo del indicado, pero igualmente están muy buenas.
Ingredientes
1 clara de huevo (35 gr. aprox.)
55 gr de queso de untar 0%
2 cs de Maizena
1 cc de levadura en polvo o gasificante
1 pizca de sal
Especias para aromatizar (ajo picado, orégano, sésamo, etc...)
Elaboración
Batir todos los ingredientes excepto las especias (si se pone ajo sí se añade a la mezcla) con una batidora.
Colocar una cucharadita de masa en el fondo de un molde magdalena de silicona de unos 3cm de diámetro, lo justo para cubrir la base.
Espolvorear con las especias.
Hornear a 180º a altura media-alta unos 12 minutos (yo las he tenido casi 20).
Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.
Ingredientes
1 clara de huevo (35 gr. aprox.)
55 gr de queso de untar 0%
2 cs de Maizena
1 cc de levadura en polvo o gasificante
1 pizca de sal
Especias para aromatizar (ajo picado, orégano, sésamo, etc...)
Elaboración
Batir todos los ingredientes excepto las especias (si se pone ajo sí se añade a la mezcla) con una batidora.
Colocar una cucharadita de masa en el fondo de un molde magdalena de silicona de unos 3cm de diámetro, lo justo para cubrir la base.
Espolvorear con las especias.
Hornear a 180º a altura media-alta unos 12 minutos (yo las he tenido casi 20).
Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.