Pollo con salsa y champiñones

Esta es una receta de "todo para dentro" fantástica para esos días en que no tenemos tiempo de meternos en la cocina.


Está sacada de la web Adictas a GM.

Ingredientes
1kg de muslitos de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 vaso medidor de aceite
pimienta y sal
1 vaso de tomate frito
1 cs de Maizena
champiñones

Elaboración
Picar la cebolla y los ajos.

Añadir el aceite a la cubeta. Añadir los muslos salpimentados, los champiñones cortados y limpios, el tomate frito, la cebolla y los ajos. Cerrar y programar menú guiso, 120º, presión media 12 min.

Cuando termine para espesar la salsa añadir un vaso medidor de agua con una cucharada grande de Maizena y remover bien, enseguida se espesará la salsa.

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