Nos hemos viciado a los patés vegetales, en el Aldi tienen mucha variedad y muy bien de precio, pero mirando por internet he visto que la mayoría de recetas son muy sencillas y rápidas de hacer, igual que el guacamole.
La receta de este paté es de la web Danza de fogones y es espectacular, realmente delicioso. Y se tarda más en sacar todos los ingredientes que en preparar la receta.
Ingredientes
2 tomates secos en aceite
20 gramos de aceitunas deshuesadas
50 gramos de almendras (crudas y sin sal a poder ser)
100 gramos de pimientos del piquillo o pimientos rojos asados
50 mililitros de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Elaboración
En una picadora o robot de cocina triturar todos los ingredientes hasta tener una pasta homogénea.
Notas
Se puede sustituir el pimentón dulce por pimentón picante si se quiere darle un toque picante.
La receta de este paté es de la web Danza de fogones y es espectacular, realmente delicioso. Y se tarda más en sacar todos los ingredientes que en preparar la receta.
Ingredientes
2 tomates secos en aceite
20 gramos de aceitunas deshuesadas
50 gramos de almendras (crudas y sin sal a poder ser)
100 gramos de pimientos del piquillo o pimientos rojos asados
50 mililitros de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Elaboración
En una picadora o robot de cocina triturar todos los ingredientes hasta tener una pasta homogénea.
Notas
Se puede sustituir el pimentón dulce por pimentón picante si se quiere darle un toque picante.